שמי קובי, יליד 1977. נולדתי בפתח תקוה. כיום גר ברמת גן.
עד לשלב בו הלכתי לגן דיברתי רק פולנית אותה אני דובר עד היום. ומתוקף כך מוקיר כבוד רב לאוכל הפולני שאינו תפל ואינו רוטט כפי שרבים נוטים לחשוב.
יחסי למזון ואיכותו משקף פעמים רבות את יחסי לדברים בכלל. את נסיוני רכשתי בעבודה אינטנסיבית מאוד משך שנה וחצי באחת מהקונדיטוריות המובילות באיזור המרכז כעוזר קונדיטורית ומקריאה, בישול ואהבה גדולה לתחום הגסטרונומי.
הבלוג שלפניכם מציג רובדים שונים בכל הקשור לאוכל - ביקורים במסעדות, אמנות, קולנוע, משברים, סיפורים אישיים ועוד...
כותב כיום בוואלה אוכל, מגזין יין וגורמה ובאיש הענבים
פרטים נוספים בבלוג או במייל kubush1@gmail.com
3 comments:
אני אגיב גם פה...
זה נראה נהדר. גרמת לפטרוזיליה (זו פטרוזיליה, נכון? שלא אצא טיפשה) להראות סקסית!
מזל שהאוכל של האוכל שלי הצליח להרגיע את הריר מהתמונות הראשונות.
למה לא הזמנת אותי לטעום?!
הוסף רשומת תגובה