שמי קובי, יליד 1977. נולדתי בפתח תקוה. כיום גר ברמת גן.
עד לשלב בו הלכתי לגן דיברתי רק פולנית אותה אני דובר עד היום. ומתוקף כך מוקיר כבוד רב לאוכל הפולני שאינו תפל ואינו רוטט כפי שרבים נוטים לחשוב.
יחסי למזון ואיכותו משקף פעמים רבות את יחסי לדברים בכלל. את נסיוני רכשתי בעבודה אינטנסיבית מאוד משך שנה וחצי באחת מהקונדיטוריות המובילות באיזור המרכז כעוזר קונדיטורית ומקריאה, בישול ואהבה גדולה לתחום הגסטרונומי.
הבלוג שלפניכם מציג רובדים שונים בכל הקשור לאוכל - ביקורים במסעדות, אמנות, קולנוע, משברים, סיפורים אישיים ועוד...
כותב כיום בוואלה אוכל, מגזין יין וגורמה ובאיש הענבים
פרטים נוספים בבלוג או במייל kubush1@gmail.com
2 comments:
סידרה ע נ ק י ת !!!
אח אח.....איזה כיף לראות את זה!
ואכן, המארז טרם יצא וחבל. לא נורא, לפחות יש, או היו, שידורים חוזרים בערוץ 23 בלופ.
פעם ידעו לעשות טלויזיה...
רון
הוסף רשומת תגובה