אולימפיאדה והיסטוריה ישראלית

בעוד שבוע ימים תיפתח אולימפיאדת הקולינריה IKA ה-22 בעיר ארפורט (Erfurt) שבגרמניה. האולימפיאדה תתקיים בין התאריכים 19 עד ה-22 באוקטובר תחת הסיסמא - "cooking without borders".
באירוע תשתתפנה 53 מדינות, תוך היעדרות בולטת של מדינות בעלות אופי מוסלמי, בניגוד לאולימפיאדה הידועה בתחומי הספורט. לאולימפיאדה היסטוריה בת 100 שנה והיא נחשבת לאחת היוקרתיות ביותר בתחום תחרויות הבישול בעולם. האולימפיאדה שיוסדה בשנת 1896 נערכה כל השנים בעיר פרנקפורט, כאשר בשנת 1996 השתנה מיקומה לברלין. שנה זו היא השנה הראשונה בה נערכת האולימפיאדה בעיר Erfurt.

כל מדינה רשאית לשלוח קבוצות לקטגוריות הבאות:
National-Senior - נבחרת לאומית בוגרת (31 מדינות)
National-Junior - נבחרת לאומית נוער (20 מדינות)
Military - צבאי (10 מדינות)
Pastry (אף מדינה לא נרשמה)
Community Catering - הסעדה (4 מדינות)
Regional-Teams - נבחרת אזורית (20 מדינות)
Individual Competitiors - גופים/מתמודדים פרטיים (29 מדינות)

מדינת ישראל שולחת 3 נבחרות:
נבחרת לאומית בוגרת (השפים - אדם עינב, ראובן הראל, אביגדור ברו, צ'רלי פדידה, דרור שושן, איתמר כהן, גיא פרץ ואריק בן עמי-שף קונדיטור).
נבחרת לאומית נוער (השפים - רפי יפת, מאיר רייז, שבי זריה, יגאל הורוביץ ובני הנוער - רומן גלזקוב, עידן הסן, אורן אלון, פרוקופץ בן, לירן כץ ויזרייב נתנאל).
נבחרת עצמאית של חברת ההסעדה נורקייט המהווה את הנבחרת הראשונה בקטגוריה העצמאית מטעם ישראל (השפים - עופר פישמן, רמי ניסים, יוסי סקורי, חי שוורץ, יוסי בן דוד, יגאל כרפיס, יונתן וקסלר, המסעדן אילן רוברג וכן כוכבה שמיר, רועי לביא ועוז רדומסקי).

אתר האולימפיאדה

נאחל בהזדמנות זו בהצלחה לקבוצות השונות ובברכת מדליות, מדליות, מדליות...

קובי קלייטמן
kubush